{"title":"Vini fino a €15","description":"","products":[{"product_id":"2023-macon-grand-vin-de-bourgogne-marcel-de-normont-macon","title":"2023 Mâcon, Grand Vin de Bourgogne Marcel de Normont - Mâcon red(0.750l)","description":"\u003cp\u003e2023 Mâcon, Grand Vin de Bourgogne Marcel de Normont - Mâcon - \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Questo vino incarna l'essenza della Borgogna con una straordinaria combinazione di eleganza e raffinatezza. Proveniente da una delle regioni vinicole più celebri, il Mâcon 2023 di Marcel de Normont è un'espressione fedele del suo terroir. Al naso si presenta con un bouquet delicato e complesso, dove si percepiscono note di frutta a polpa bianca come mela e pera, arricchite da sfumature agrumate e un tocco minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Al palato, l'eleganza di questo vino si manifesta attraverso una struttura equilibrata e una freschezza vibrante. La sua acidità ben integrata dona una vivacità che si sposa perfettamente con la sua morbidezza, portando a un finale lungo e pulito. La raffinatezza è evidente nella sua texture setosa e nella sua persistenza aromatica, che lascia una piacevole sensazione di armonia. Questo Mâcon è un vero e proprio Grand Vin de Borgogna, che dimostra come un vino possa essere al contempo accessibile e di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale che unisca tradizione, qualità e un'innata finezza il Mâcon 2023 è un vino rosso di Borgogna che, pur essendo atipico per la regione, incarna perfettamente la sua eleganza e leggerezza. Al calice si presenta con un colore rubino brillante e aromi che richiamano piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, con un tocco floreale e una leggera speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, è un vino incredibilmente delicato. La sua acidità è vivace, i tannini sono morbidi e setosi, e il corpo è leggero, il che lo rende estremamente facile e piacevole da bere. È un vino che si beveva con gioia, magari in una calda serata estiva o durante una cena tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Mâcon rosso si distingue proprio per la sua freschezza e la sua immediatezza. È l'esempio perfetto di come un classico vino rosso di Borgogna, pur nella sua rarità, possa adattarsi a ogni pasto, dalla cucina quotidiana a piatti più raffinati a base di carni bianche, salumi o formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca nuovi orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53821526835526,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/IMAGE-EDIT_7ad320fc-ff53-4d1c-a3bb-961e3fb25b61.png?v=1773417299"},{"product_id":"2015-eole-chateau-de-cordes-minervois-0-75l","title":"2015 \"Eole\" Château de Cordes - Minervois - (0.75L)","description":"\u003cp\u003eChâteau de Cordes Minervois \"Eole\" 2015 è un vino rosso che si distingue per le sue qualità. È un vino aromatico e intenso, con una struttura profonda che lo rende un abbinamento versatile per una varietà di piatti, in particolare quelli a base di carne rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescrizione e caratteristiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine aromatico si riferisce alla ricchezza di profumi che si sprigionano dal vino. Nell'\"Eole\" 2015, si possono percepire note di frutta matura come ciliegia nera e prugna, integrate da sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano, e da sfumature più complesse di liquirizia e cacao. Questa complessità olfattiva lo rende intrigante e piacevole al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'intensità del vino si manifesta sia all'olfatto che al gusto. Al palato, il sapore è potente e concentrato, con tannini ben presenti ma non aggressivi, che conferiscono una sensazione di pienezza e robustezza. L'intensità non è solo una questione di forza, ma anche di persistenza: il sapore rimane a lungo in bocca dopo la degustazione, lasciando un retrogusto persistente e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa profondità del vino è data dalla sua complessità e dalla sua struttura. Non è un vino \"piatto\", ma presenta strati di sapore che si rivelano man mano che lo si degusta. La sua struttura è solida e ben definita, grazie all'equilibrio tra acidità, alcol e tannini, che gli conferiscono una notevole longevità e la capacità di evolvere positivamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alle sue caratteristiche di intensità e profondità, l'Eole 2015 è un vino particolarmente indicato per essere abbinato a piatti saporiti. La sua struttura robusta gli permette di reggere il confronto con carni rosse importanti, come una bistecca alla griglia, un arrosto o uno stufato. I tannini del vino si legano alle proteine della carne, bilanciandone la ricchezza e pulendo il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua aromaticità e la complessità dei sapori si sposano bene con salse e condimenti a base di erbe e spezie, esaltando il gusto dei piatti senza sovrastarlo. Ad esempio, si abbina splendidamente con piatti come l'agnello brasato con erbe aromatiche o un filetto di manzo al pepe verde. In sintesi, il Château de Cordes Minervois \"Eole\" 2015 è un vino che offre un'esperienza sensoriale completa, rendendolo un'ottima scelta per gli amanti dei rossi strutturati e un compagno ideale per la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dvina zona che produce vino di altissima qualita a sud della Francia un vino incredibilmente fresco di uve Shiraz\/Syrah e Grenache che danno un sapore profondo e intenso, un vino dai sapori fruttati con aromi di frutta come il lampone o il ribes nero, ottimo da abbinare con manzo, nello specifico con un ottimo stufato di manzo o del vitello.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca nuovi orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837036060998,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/98e8cc7b-93b9-47a0-b8e5-2ea3d38c1511.jpg?v=1773416482"},{"product_id":"2023-schlossgarten-sauvignon-blanc-doc-pitzner","title":"2023 Schlossgarten Sauvignon Blanc DOC - Pitzner","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-21 citation-end-21\"\u003eIl Sauvignon Blanc \"Schlossgarten\" 2023 di Pitzner è un vino bianco dell'Alto Adige DOC che si distingue per le sue note fruttate e aromatiche, unite a una buona struttura e mineralità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui sotto una breve descrizione.\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e Si presenta di un colore giallo paglierino intenso e brillante, con delicate sfumature verdognole.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-19 citation-end-19\"\u003e Il bouquet è intenso e complesso.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-18\"\u003eSpiccano aromi fruttati di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-18\"\u003ealbicocca, mandarino e frutto della passione\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-18\"\u003e, che si sovrappongono a componenti aromatiche di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-18\"\u003efiori di sambuco, uva spina e menta\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-17\"\u003eSapore:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-17 citation-end-17\"\u003e Al palato il gusto fruttato percepito all'olfatto viene confermato.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Il vino presenta una delicata acidità e una buona struttura. Il retrogusto è minerale e allo stesso tempo ricco di aromi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-16\"\u003eVitigno:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003e 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-15 citation-end-15\"\u003e Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, seguono una pigiatura delicata e una fermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003eIl vino affina per 5-6 mesi sui lieviti fini, per l'80% in acciaio inox e per il 20% in botti di rovere francese da 500 litri.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"8\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003e\u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/b\u003e Si abbina molto bene a piatti di pesce, in particolare carpaccio di tonno, salmone affumicato e scampi crudi. È un ottimo accompagnamento per gli asparagi, in particolare quelli bianchi con salsa bolzanina. \u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003eSi sposa anche con specialità altoatesine come i canederli d'ortica e formaggi di capra non stagionati.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003e\u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003e\u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003e\u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003e\u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-20 citation-end-20\"\u003e\u003cspan class=\"citation-18 citation-end-18\"\u003e\u003cspan class=\"citation-16 citation-end-16\"\u003e\u003cspan class=\"citation-14 citation-end-14\"\u003e\u003cspan class=\"citation-13 citation-end-13\"\u003eIl \"Schlossgarten\" 2023 di Pitzner è un vino che unisce la freschezza e la vivacità tipiche del Sauvignon Blanc altoatesino con una complessità e una struttura notevoli, rendendolo un'espressione autentica del suo territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54986109813062,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/rn-image_picker_lib_temp_21ce7f0a-f501-4231-b01d-f738ae530645.jpg?v=1759769115"},{"product_id":"2023-finnel-pinot-grigio-doc-pitzner","title":"2023 Finnel Pinot Grigio DOC - Pitzner","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Grigio \"Finell\" 2023 di Pitzner è un vino bianco dell'Alto Adige DOC che si distingue per la sua eleganza, vivacità e carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco una descrizione dettagliata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAspetto:\u003c\/b\u003e Si presenta con un colore giallo dorato brillante, con tipici riflessi rosa che richiamano il colore della buccia del Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Il bouquet è floreale e fruttato. Si percepiscono intense note di \u003cb\u003efiori di melo\u003c\/b\u003e e, in sottofondo, un leggero aroma di \u003cb\u003efrutta a nocciolo\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e Al palato, il vino è caratterizzato da un'acidità straordinariamente rinfrescante e grintosa, ben bilanciata con una piacevole dolcezza fruttata. La mineralità è pronunciata, con una sottile percezione salina. Il finale è ricco, persistente e vigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione e Affinamento:\u003c\/b\u003e Le uve subiscono una delicata pressatura a grappolo intero, seguita da una macerazione di 8 ore. Dopo la sedimentazione naturale, la fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, con un affinamento sulle bucce per due giorni. Il vino matura poi \"sur lies\" (sui lieviti) fino a fine marzo, con frequenti operazioni di batonnage. Il 20% della massa matura per 4 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/b\u003e Si abbina perfettamente a piatti di cucina asiatica, antipasti mediterranei, primi piatti a base di pasta e risotti, e piatti di pesce. Ottimo anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDati tecnici:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGradazione alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZuccheri residui:\u003c\/b\u003e 1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAcidità:\u003c\/b\u003e 4,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Finell\" 2023 è un vino elegante e pieno di carattere, che esprime al meglio le potenzialità del Pinot Grigio dell'Alto Adige, unendo freschezza e complessità in un sorso avvolgente e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54986274799942,"sku":null,"price":15.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d87b91eb-cf36-47d0-9755-99ef2e6e4637.webp?v=1756311083"},{"product_id":"senza-titolo-19nov_19-39","title":"Barbera d'Asti Superiore 2022 La luna e i Falo di Vite Colte","description":"\u003cdiv class=\"Y3BBE\" data-sfc-cp=\"\" data-hveid=\"CAEQAA\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cdiv data-subtree=\"aimfl,mfl\"\u003eIl \u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-animation-atomic=\"\" class=\"Mat90e\" data-wiz-uids=\"CeWbT_a\"\u003eBarbera d'Asti Superiore DOCG \"La Luna e i Falò\" 2022\n\u003cdiv class=\"JuoeAb\" data-ffdb=\"EgciAJIBApwB\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003eè un \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003evino\u003c\/strong\u003e rosso piemontese prodotto da Vite Colte.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"JuoeAb\" data-ffdb=\"EgciAJIBApwB\"\u003e Questo \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003evino\u003c\/strong\u003e unisce le caratteristiche del vitigno Barbera con un affinamento in legno. Il risultato è un \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003evino\u003c\/strong\u003e elegante e complesso. Il nome del \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003evino\u003c\/strong\u003e fa riferimento al romanzo di Cesare Pavese, legandolo alla cultura e al territorio del Piemonte.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"AdPoic\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003eCaratteristiche del vino\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAIQAA\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eColore:\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso.\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAIQAQ\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eProfumi:\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Ricco e complesso, con sentori di viola, liquirizia e vaniglia. Ci sono anche note di frutta scura e spezie.\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAIQAg\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSapore:\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Al palato, questo \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003evino\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/strong\u003e è asciutto, morbido e pieno. Ha una struttura importante e un finale persistente con note di rovere.\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAIQAw\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg aria-hidden=\"true\" data-xpm-latex=\"14\\%\" draggable=\"false\" role=\"presentation\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP\/\/\/wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==\" data-imglogged=\"true\"\u003e14%\n\u003cdiv data-xpm-copy-root=\"\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\" direction=\"ltr\" width=\"1.747em\" height=\"0.725em\" viewbox=\"0 -0.706 1.747 0.725\"\u003e\u003ctext fill=\"#000000\" transform=\"translate(0,0)\"\u003e1\u003c\/text\u003e\u003ctext fill=\"#000000\" transform=\"translate(0.5,0)\"\u003e4\u003c\/text\u003e\u003ctext fill=\"#000000\" transform=\"translate(1,0)\"\u003e%\u003c\/text\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003e\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"AdPoic\" aria-level=\"3\" role=\"heading\" data-animation-nesting=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-processed=\"true\"\u003eVinificazione e affinamento\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAMQAA\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eVitigno:\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Barbera.\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAMQAQ\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eVinificazione:\u003c!--Sv6Kpe[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Tradizionale con macerazione delle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv data-xpm-copy-root=\"\"\u003e\n\u003cimg aria-hidden=\"true\" data-xpm-latex=\"28-30^{\\circ }C\" draggable=\"false\" role=\"presentation\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP\/\/\/wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==\" data-imglogged=\"true\"\u003eAffinamento: Circa 12 mesi in barrique di rovere. Questo rende il vino più morbido ed elegante.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAMQAQ\"\u003e\n\u003cdiv data-xpm-copy-root=\"\"\u003eAbbinamenti e consumo\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAMQAQ\"\u003e\n\u003cdiv data-xpm-copy-root=\"\"\u003eQuesto vino si abbina bene a paste ripiene con ragù, carni rosse arrosto e alla griglia, stufati e selvaggina.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAMQAQ\"\u003e\n\u003cdiv data-xpm-copy-root=\"\"\u003eÈ consigliato anche con formaggi stagionati.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-hveid=\"CAMQAQ\"\u003e\n\u003cdiv data-xpm-copy-root=\"\"\u003eL'epoca di consumo consigliata è di circa 5-10 anni.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55476751401286,"sku":null,"price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/rn-image_picker_lib_temp_16ddd303-bf9c-461e-bb80-2bb8fe8af8ea.jpg?v=1763577600"},{"product_id":"merlot-langhe-doc-2023-ensi-alma-bio-azienda-agricola-giribaldi","title":"Merlot Langhe DOC 2023 Ensì Alma Bio Azienda agricola Giribaldi","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_6a2a05526b734116\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eMerlot Langhe DOC 2023 \"Ensì\"\u003c\/b\u003e dell'Azienda Agricola \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"55\"\u003eGiribaldi\u003c\/b\u003e (linea \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"72\"\u003eAlma Bio\u003c\/b\u003e) è un vino che rappresenta l'incontro tra l'internazionalità del vitigno Merlot e il carattere unico del terroir piemontese, il tutto sotto una rigorosa certificazione biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEcco una descrizione dettagliata del profilo di questo vino:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Si presenta con un rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, tipico del Merlot di buona concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Al naso è ampio e avvolgente. Emergono note decise di piccoli frutti rossi maturi (ciliegia, prugna) unite a sfumature leggermente speziate e una punta di erbaceo tipico del vitigno, che nel contesto delle Langhe diventa più elegante e meno \"verde\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è morbido e vellutato. La struttura è presente ma i tannini sono dolci e ben integrati. Ha una buona persistenza che lascia un finale fruttato e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDati Tecnici e Filosofia\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificazione:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003eBiologico (Alma Bio)\u003c\/b\u003e. La famiglia Giribaldi è stata tra le prime in Piemonte a credere fermamente nel bio, evitando l'uso di pesticidi e diserbanti chimici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Le vigne si trovano in zone calcareo-marnose che conferiscono al vino una sapidità minerale interessante, bilanciando la naturale rotondezza del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata 2023:\u003c\/b\u003e Un'annata caratterizzata da un'ottima maturazione fenolica che ha regalato vini molto espressivi a livello aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eÈ un vino versatile che si presta bene a diverse occasioni:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi Piatti:\u003c\/b\u003e Ottimo con agnolotti del plin al sugo di carne o lasagne al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecondi:\u003c\/b\u003e Carni rosse alla griglia, arrosti o piatti a base di selvaggina leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e Si sposa perfettamente con formaggi di media stagionatura (come una Toma piemontese).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003ePerché sceglierlo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eL'\"Ensì\" è la scelta ideale per chi cerca un vino \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"50\"\u003emoderno e sostenibile\u003c\/b\u003e, che non rinuncia alla struttura tipica dei grandi rossi piemontesi ma che risulta più immediato e meno austero rispetto a un Nebbiolo giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56223112757574,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/almabioensi.png?v=1774007025"},{"product_id":"langhe-arneis-2025-azienda-agricola-giribaldi","title":"Langhe Arneis 2025 Azienda agricola Giribaldi","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLanghe DOC Arneis 2025\u003c\/b\u003e dell'Azienda Agricola \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"48\"\u003eGiribaldi\u003c\/b\u003e è un vino bianco che incarna perfettamente la freschezza e la mineralità del Roero e delle Langhe, interpretate secondo la filosofia sostenibile della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEcco la descrizione dettagliata:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdolini che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Al naso è intenso e delicato allo stesso tempo. Spiccano sentori floreali di acacia e camomilla, accompagnati da note fruttate di pesca bianca, mela verde e una leggera sfumatura di mandorla fresca sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è secco, armonico ed elegantemente fresco. La spiccata acidità è ben bilanciata da una buona struttura del corpo e da un finale piacevolmente sapido e minerale, tipico dei suoli calcarei in cui cresce l'Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDati Tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Arneis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Arneis (spesso soprannominato \"Nebbiolo bianco\" per la sua complessità).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata 2025:\u003c\/b\u003e Prodotto con uve vendemmiate tra fine agosto e inizio settembre per preservarne intatta la carica aromatica e l'acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per mantenere la purezza del frutto, seguita da un breve affinamento sui lieviti che ne arricchisce la morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eÈ il compagno ideale per la cucina leggera e mediterranea:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntipasti:\u003c\/b\u003e Perfetto con crudi di pesce, insalate di mare o i classici antipasti piemontesi come il vitello tonnato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi:\u003c\/b\u003e Risotti alle erbe, pasta con verdure di stagione o gnocchi al pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAperitivo:\u003c\/b\u003e Grazie alla sua bevibilità, è eccellente servito fresco (8-10°C) per un aperitivo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56224151699782,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/Langhe-Arneis-Giribaldi.jpg?v=1774012109"},{"product_id":"langhe-riesling-2023-azienda-agricola-giribaldi","title":"Gavi 2024 azienda agricola Giribaldi","description":"\u003ch2 class=\"cdk-visually-hidden ng-star-inserted\"\u003eGemini said\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_64d5fb99c2e07082\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGavi DOCG 2024 \"Alma\"\u003c\/b\u003e dell'Azienda Agricola\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"49\"\u003e Giribaldi\u003c\/b\u003e è un bianco di grande eleganza che rappresenta l'eccellenza del vitigno Cortese nel basso Piemonte. Questa etichetta è particolarmente apprezzata per il suo equilibrio tra freschezza fruttata e una struttura più complessa derivante da una vinificazione parziale in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini brillanti e limpidi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Al naso è ampio e fresco. Si distinguono note di frutta a polpa bianca (pesca, mela golden, pera) seguite da sentori di agrumi e fiori bianchi. Chiude con una delicata nota di mandorla e un accenno minerale di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è pieno, rotondo ma sorretto da una vibrante acidità. La particolarità di questo Gavi è la sua consistenza \"setosa\" che lo rende molto persistente, con un finale sapido e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDati Tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Gavi DOCG (o Cortese di Gavi).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Cortese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione Particolare:\u003c\/b\u003e A differenza di molti Gavi solo in acciaio, Giribaldi fermenta il \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"93\"\u003e90% del mosto in acciaio\u003c\/b\u003e a temperatura controllata, mentre il restante \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"164\"\u003e10% fermenta in piccoli fusti di legno\u003c\/b\u003e. Dopo circa 3 mesi, le due parti vengono unite, conferendo al vino una complessità e una longevità superiori alla media.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia:\u003c\/b\u003e Conduzione biologica certificata, nel pieno rispetto del territorio alessandrino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiatti di Pesce:\u003c\/b\u003e Ideale con branzino al sale, spaghetti ai frutti di mare o crostacei al vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni Bianche:\u003c\/b\u003e Ottimo con scaloppine al limone o pollo alle erbe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAperitivo:\u003c\/b\u003e Perfetto servito a \u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003e8-10°C\u003c\/b\u003e insieme a formaggi freschi o torte salate alle verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56224233587014,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/gavi.jpg?v=1774017694"},{"product_id":"langhe-riesling-2023-azienda-agricola-giribaldi-1","title":"Langhe Riesling 2023 azienda agricola Giribaldi","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLanghe DOC Riesling\u003c\/b\u003e dell'Azienda Agricola \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eGiribaldi\u003c\/b\u003e è un vino di grande fascino, che dimostra come questo nobile vitigno internazionale possa esprimersi con estrema eleganza anche tra le colline del Piemonte, beneficiando della freschezza e della mineralità dei suoli langaroli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Si presenta con un giallo paglierino scarico, molto brillante, che con il tempo tende a virare verso riflessi dorati più intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Il bouquet è fine e complesso. In gioventù spiccano note di agrumi (pompelmo e lime), pesca bianca e sentori floreali. Con l'evoluzione, emerge la tipica nota idrocarburica (petrolio\/pietra focaia), firma inconfondibile dei Riesling di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e In bocca è dritto, verticale e caratterizzato da una freschezza vibrante. È un vino secco e sapido, con un'acidità ben bilanciata da una struttura snella ma persistente, che lascia il palato pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDati Tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Riesling Renano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Bio:\u003c\/b\u003e Anche questo vino segue il protocollo biologico dell'azienda, con una gestione della vigna che rispetta i ritmi naturali per preservare la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Viene vinificato e affinato esclusivamente in acciaio per mantenere intatta la freschezza aromatica e la tipicità varietale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLa sua acidità e mineralità lo rendono perfetto per:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina di Mare:\u003c\/b\u003e Ideale con crostacei, ostriche e preparazioni di pesce crudo o alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina Etnica:\u003c\/b\u003e Si sposa ottimamente con piatti orientali speziati, come il sushi o i curry delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormaggi:\u003c\/b\u003e Eccellente con caprini freschi o formaggi erborinati non troppo piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56224233619782,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/Riesling_Giribaldi_2024_r.jpg?v=1774012524"},{"product_id":"2022-casali-del-barone-nebbiolo-0-750l","title":"2022 Casali Del Barone - Nebbiolo (0.750l)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCasali Del Barone Nebbiolo 2022\u003c\/b\u003e è un’espressione moderna e accessibile di uno dei vitigni più nobili del Piemonte. Prodotto nelle Langhe, questo vino punta tutto sulla piacevolezza di beva e sulla pulizia aromatica, distanziandosi dalle versioni più austere e tanniche destinate al lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEcco una recensione dettagliata dell'annata 2022:\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnalisi Sensoriale\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVisiva:\u003c\/b\u003e Si presenta con un classico colore rosso granato scarico, limpido e brillante, tipico del Nebbiolo in gioventù.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlfattiva:\u003c\/b\u003e Il naso è pulito e varietale. Emergono nitide note di \u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/b\u003e (lampone e fragolina di bosco) accompagnate dai caratteristici sentori di \u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"160\"\u003evioletta e rosa appassita\u003c\/b\u003e. Sul finale si percepisce una leggera speziatura dolce che ricorda la liquirizia e il tabacco biondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGustativa:\u003c\/b\u003e Al palato l'ingresso è morbido ma ben sostenuto da una \u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"66\"\u003evivida acidità\u003c\/b\u003e. Il tannino, sebbene presente, è ben integrato e vellutato, non aggressivo. Ha un corpo medio e una chiusura sapida che invita immediatamente al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado Alcolico:\u003c\/b\u003e 14% vol (media dell'annata 2022, calda e siccitosa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e Parte del vino matura in legno per stabilizzare il colore e ammorbidire la struttura, senza però coprire il frutto primario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Verdetto\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eIl 2022 di Casali Del Barone è un Nebbiolo \"gastronomico\". Non cerca la complessità estrema dei grandi Barolo, ma offre una \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"124\"\u003estraordinaria fedeltà al vitigno\u003c\/b\u003e a un prezzo molto competitivo. È la scelta ideale per chi cerca l'eleganza piemontese in una chiave pronta subito, senza dover attendere anni in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi Piatti:\u003c\/b\u003e Tajarin al ragù di carne, agnolotti del plin o risotto ai funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecondi:\u003c\/b\u003e Taglieri di salumi tipici piemontesi, formaggi di media stagionatura (come il Castelmagno) o scaloppine al burro e salvia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56236001263942,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/Nebbiolo.jpg?v=1774286028"},{"product_id":"soave-superiore-le-tufaie-bolla","title":"Soave Superiore le Tufaie Bolla","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_945f7fce0fd2f02b\" aria-live=\"off\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Eleganza del Tufo: Un Bianco di Carattere Vulcanico\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\"Le Tufaie\" prende il nome dalle storiche cave di tufo che caratterizzano il sottosuolo di questa zona del Veronese. Questo vino è il risultato di una selezione rigorosa di uve \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"177\"\u003eGarganega\u003c\/b\u003e, coltivate su colline dove le radici affondano in terreni di origine vulcanica, donando al vino una mineralità inconfondibile e una struttura degna di un grande bianco europeo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino carico, con riflessi dorati brillanti che ne denotano la maturità e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Intenso e stratificato. Si apre con note floreali di \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"62\"\u003esambuco e camomilla\u003c\/b\u003e, per poi evolvere verso la \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"109\"\u003efrutta a polpa gialla\u003c\/b\u003e (pesca matura, albicocca) e una distintiva nota di \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"182\"\u003emandorla dolce\u003c\/b\u003e. Il finale è dominato da una sensazione minerale, quasi salina, di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato è pieno, avvolgente e armonico. La morbidezza della Garganega è bilanciata da una \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"99\"\u003esapidità vibrante\u003c\/b\u003e che allunga il sorso. La persistenza è notevole, con un retrogusto tipico di mandorla amara e note agrumate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Segreto Tecnico\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLa marcia in più di questo Soave Superiore deriva dalla gestione del vigneto: una parte delle uve viene raccolta leggermente in \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"128\"\u003esovramaturazione\u003c\/b\u003e per aumentare la concentrazione aromatica. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa sui propri lieviti (\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"272\"\u003eaffinamento sur lie\u003c\/b\u003e) per diversi mesi, acquisendo complessità, corpo e una capacità di invecchiamento sorprendente per un bianco italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Consiglio del Sommelier (Piermatteo)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"Durante i miei anni a Londra, ho spesso proposto il Soave Superiore come alternativa ai grandi Chardonnay della Borgogna per la sua capacità di evolvere nel tempo. 'Le Tufaie' non è un bianco da bere solo giovane: dopo 2 o 3 anni in bottiglia esprime una complessità terziaria magnifica. Servitelo a \u003cb data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"301\"\u003e10-12°C\u003c\/b\u003e. È perfetto con piatti di pesce elaborati, baccalà alla vicentina, risotti alle erbe o formaggi di media stagionatura.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici per il Catalogo 2026\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Prevalenza Garganega (con una piccola percentuale di Trebbiano di Soave).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Colline del Soave Classico (terreni tufacei\/vulcanici).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 13% - 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/b\u003e 5-7 anni in condizioni ottimali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEtichetta:\u003c\/b\u003e Elegante, con richiami storici che comunicano subito il prestigio della linea \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56259650847046,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/tufaie.webp?v=1774719439"},{"product_id":"lugana-doc-bolla","title":"Lugana Doc Bolla","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Bianco del Garda: Eleganza Minerale e Freschezza Lacustre\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl Lugana di Bolla nasce sulle sponde meridionali del Lago di Garda, dove le argille bianche e il microclima mite creato dalle brezze lacustri offrono l'habitat ideale per il vitigno \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"183\"\u003eTurbiana\u003c\/b\u003e (Trebbiano di Lugana). È un vino che sa coniugare la delicatezza dei fiori bianchi con una struttura sapida e vibrante, tipica dei grandi bianchi del Nord Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNote di Degustazione\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini brillanti, segno di giovinezza e integrità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfumo:\u003c\/b\u003e Delicato e invitante. Emergono note di \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003efiori bianchi (biancospino)\u003c\/b\u003e e frutta a polpa bianca come la \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"108\"\u003epesca e la mela Golden\u003c\/b\u003e, accompagnate da una fresca scia di \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"167\"\u003eagrumi e una punta di erbe aromatiche\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGusto:\u003c\/b\u003e Al palato è armonico e avvolgente. L'ingresso è morbido, ma viene subito sostenuto da una \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"97\"\u003evibrante acidità\u003c\/b\u003e e da una chiara \u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"130\"\u003evena minerale\u003c\/b\u003e. Il finale è pulito, con un retrogusto persistente che richiama la mandorla fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Segreto Tecnico\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe uve Turbiana vengono vinificate esclusivamente in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento \"sur lie\" (sui lieviti) per alcuni mesi dona al vino quella setosità al palato che lo rende così equilibrato, senza mai coprire la naturale fragranza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Consiglio del Sommelier Piermatteo\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn'alternativa di classe per chi cerca più corpo rispetto a un Pinot Grigio, ma senza la grassezza di certi Chardonnay. La versione di Bolla è impeccabile per pulizia e tipicità. Servitelo a \u003cb data-path-to-node=\"11,0\" data-index-in-node=\"237\"\u003e8-10°C\u003c\/b\u003e. È il compagno ideale per il pesce di lago, crostacei, risotti primaverili o semplicemente come aperitivo raffinato in una serata estiva.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDati Tecnici \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana).\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZona di produzione:\u003c\/b\u003e Sponda meridionale del Lago di Garda (terreni argilloso-calcarei).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione:\u003c\/b\u003e 12,5% - 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/b\u003e Ottimo da bere giovane, ma mantiene freschezza e sapidità per 2-3 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56261168136518,"sku":null,"price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/bollalugana.jpg?v=1774775225"},{"product_id":"vides-tinto-di-bodegas-jimenez","title":"Vides tinto di Bodegas Jimenez","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVides Tinto\u003c\/b\u003e è un'espressione della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"38\"\u003eBodega Parra Jiménez\u003c\/b\u003e, situata a Las Mesas (Cuenca), nella regione della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"110\"\u003eCastilla-La Mancha\u003c\/b\u003e (Spagna). Si tratta di un vino che riflette la filosofia della cantina, pioniera nell'agricoltura biologica e biodinamica in Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEcco una descrizione dettagliata basata sulle caratteristiche tipiche di questa etichetta:\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVides Tinto - Bodega Parra Jiménez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto vino nasce dall'unione tra la tradizione castigliana e un approccio rispettoso verso la terra. Essendo un vino biologico, punta sulla purezza del frutto e sulla bevibilità, evitando eccessive manipolazioni in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDescrizione Organolettica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Rosso rubino vivace con riflessi violacei, segno della sua freschezza e giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaso:\u003c\/b\u003e Al naso è un'esplosione di frutta rossa croccante. Prevalgono note di ciliegia, marasca e prugna, accompagnate da un leggero tocco floreale e di erbe della macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePalato:\u003c\/b\u003e In bocca è un vino scorrevole e di medio corpo. La trama tannica è soffice, con un'acidità ben integrata che lo rende vivace. Il finale è pulito, con un piacevole ritorno fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Solitamente a base di \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eTempranillo\u003c\/b\u003e, spesso affiancato da varietà internazionali che si sono adattate bene al clima della Mancha (come Syrah o Graciano).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia:\u003c\/b\u003e Certificato Biologico e Biodinamico (Demeter).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStile:\u003c\/b\u003e Rosso giovane e immediato, non appesantito dal legno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eAbbinamenti Consigliati (Pairings)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa sua versatilità lo rende adatto a molteplici occasioni:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntipasti:\u003c\/b\u003e Salumi spagnoli come il \u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003eJamón Serrano\u003c\/i\u003e, chorizo e formaggi a pasta semicruda (tipo Manchego giovane).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi Piatti:\u003c\/b\u003e Pasta al sugo di carne, lasagne classiche o risotti ai funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni:\u003c\/b\u003e Ottimo con carni bianche alla brace (pollo, tacchino) o con una classica grigliata di maiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiatti Vegani:\u003c\/b\u003e Grazie alla sua natura biologica, si sposa bene con stufati di legumi, hamburger di lenticchie o verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVides Tinto\u003c\/b\u003e si posiziona in una fascia di prezzo molto accessibi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eÈ il classico vino da tenere in casa per una cena informale tra amici: schietto, sincero e molto equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377992610118,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/videsrosso.png?v=1776187023"},{"product_id":"vides-bianco-di-bodegas-jimenez","title":"Vides bianco di Bodegas Jimenez","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eQuesto vino nasce da una \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"25\"\u003evendemmia selezionata\u003c\/b\u003e direttamente in parcella, dove vengono raccolte esclusivamente le uve al loro punto ottimale di maturazione, garantendo così la massima qualità sin dall'origine. La raccolta viene effettuata \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"238\"\u003emanualmente in piccole cassette\u003c\/b\u003e, per preservare l'integrità del frutto fino al suo arrivo in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eUna volta in cantina, le uve vengono sottoposte a una \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"54\"\u003emacerazione pellicolare a freddo per 24 ore\u003c\/b\u003e a contatto con le bucce. Questo passaggio permette di estrarre i composti aromatici e una maggiore espressione varietale, conferendo struttura e complessità al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa fermentazione avviene in \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"28\"\u003eserbatoi di acciaio inossidabile\u003c\/b\u003e a temperatura controllata, mantenuta tra i \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"104\"\u003e14 e i 16 °C\u003c\/b\u003e per preservare gli aromi più delicati e far risaltare la naturale freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl vino viene \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"14\"\u003eimbottigliato senza filtrazione\u003c\/b\u003e, scelta che ne conserva l'autenticità, il carattere e la ricchezza sensoriale. Questo approccio di minima protezione permette al vino di esprimere in modo più puro la sua origine, rispettando al massimo le caratteristiche del vitigno e del \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"286\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDescrizione ORGANOLETTICA\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eAspetto Visivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati che ne riflettono la giovinezza, la freschezza e l'eleganza. Brillante e limpido, presenta un'apparenza luminosa che ne anticipa la vivacità in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eAromi (Naso)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eOlfatto fresco e seducente, dominato da note di frutti a polpa bianca come mela verde, pera succosa e un sottile tocco di melone maturo. Con l'ossigenazione, sprigiona delicate fragranze floreali — fiori bianchi, gelsomino — ed eleganti sfumature erbacee che conferiscono complessità e carattere. Aromaticamente equilibrato, invita al primo sorso senza risultare invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eSapore (Bocca)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLeggero, morbido e rinfrescante sin dal primo contatto, con un'acidità ben integrata che ne esalta il profilo fruttato. Al palato si confermano i sapori di mela e pera, accompagnati da una scintilla agrumata che apporta vivacità. La sua consistenza è setosa e il corpo leggero, ideale per chi cerca freschezza e fluidità. Finale pulito e persistente, con un delicato eco erbaceo che lascia un retrogusto fresco e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/b\u003e 6 – 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAbbinamenti suggeriti:\u003c\/b\u003e Perfetto come aperitivo o per accompagnare crostacei, pesce bianco, ceviche, insalate fresche, risotti delicati e cucina asiatica leggera. Si armonizza bene anche con formaggi dolci e tapas mediterranee.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56378368590150,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/bodegabianco.png?v=1776188074"},{"product_id":"vides-rosado-di-bodegas-jimenez","title":"Vides rosado di Bodegas Jimenez","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eVides Rosado - Bodegas Jiménez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVides Rosado\u003c\/b\u003e è un vino vivace e seducente, che cattura l'essenza del sole del la Mancha. È prodotto con l'obiettivo di offrire un rosato fragrante, capace di bilanciare la struttura di un rosso leggero con la freschezza di un bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eDescrizione Organolettica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColore:\u003c\/b\u003e Un bellissimo rosa cerasuolo brillante, limpido e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaso:\u003c\/b\u003e Il bouquet è dominato da piccoli frutti rossi freschi. Si distinguono chiaramente note di fragolina di bosco, lampone e ribes, con un leggero tocco floreale di petali di rosa e una punta di caramella agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePalato:\u003c\/b\u003e In bocca è fresco e succoso. L'ingresso è morbido, ma subito sostenuto da una buona acidità che lo rende dinamico. Tornano i sapori di frutti di bosco sentiti al naso, lasciando un finale pulito, sapido e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eNote Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Solitamente prodotto con \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003eTempranillo\u003c\/b\u003e o una combinazione di varietà locali ed internazionali, vinificate con una breve macerazione per ottenere il colore desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia:\u003c\/b\u003e Biologico e Biodinamico certificato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinificazione:\u003c\/b\u003e Fermentazione a bassa temperatura in acciaio per preservare i profumi primari dell'uva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eAbbinamenti Consigliati (Pairings)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eIl Vides Rosado è un vino estremamente eclettico a tavola:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAperitivi e Tapas:\u003c\/b\u003e Perfetto con salumi leggeri, bruschette al pomodoro, o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina Italiana:\u003c\/b\u003e Ottimo con una pizza margherita, spaghetti allo scoglio o piatti a base di melanzane.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina Internazionale:\u003c\/b\u003e Si sposa benissimo con il sushi (soprattutto tonno e salmone), paella de marisco e piatti della cucina messicana non troppo piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarni Bianche:\u003c\/b\u003e Ideale con un pollo alle erbe o un carpaccio di manzo leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Enoteca Nuovi Orizzonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56378565984582,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7973\/8694\/files\/bodegarosato.jpg?v=1776190018"}],"url":"https:\/\/enotecanuoviorizzonti.com\/collections\/vini-fino-a-15.oembed","provider":"Enoteca Nuovi Orizzonti","version":"1.0","type":"link"}