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Barbaresco
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Aroma of red fruit, nutty, slightly earthy and slightly woody, with hints of black berries, notes of tobacco, licorice, and a touch of aromatic herbs. Tart, slightly muted fruit, notes of dried flowers, earthy and dried vegetal, herbaceous, with a certain persistence. Noticeably dry tannins, notes of nutty wood on the palate. Not very deep, with some persistence, slightly bitter on the finish, still slightly dry.
This wine pairs very well with tasty red meats and mature cheeses.
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