Aconcagua

Sauvignon Blanc Baron Edmond de Rothschild 'Rimapere' 2019

Vin à la minéralité marquée, ses arômes rappellent le citron et le citron vert, la pomme,
Ce type de vin constitue généralement un excellent apéritif et ne nécessite pas de nourriture pour être dégusté.

De même, il existe plusieurs combinaisons raffinées.

Les vins frais peuvent être utilisés avec des plats tels que du poisson et des légumes marinés ou bien, ils peuvent être utilisés comme contraste, pour accompagner des sauces crémeuses ou beurrées.

Les plats de poisson plus légers et les crustacés se marient parfaitement