Chili 🇨🇱

Issu de vignes plantées sur les terrasses de la rivière Maipo dans la région d'El Tránsito et récoltées très tôt, ce Cabernet a été élevé à 100% en fûts, bien que seulement 20% soient neufs, ce qui donne un vin avec une incroyable précision de fruits rouges, des notes épicées et une pointe d'herbacées.

Il présente le caractère herbacé du Maipo Alto, mais aussi la douceur et la finesse des tanins. Il peut vieillir en cave pendant des années.

 Blanc obtenu exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc cultivés dans le vignoble de Las Gaivotas, à 4 kilomètres de l'océan Pacifique, avec fermentation. 
Austère, frais et vertical, il présente des notes florales, végétales, herbacées et d'épices blanches qui impliquent son fruit, rappelant le fruit de la passion et le citron vert, qui se manifestent aussi bien au nez qu'en bouche, le tout équilibré par une consistance forte et crémeuse et avec une acidité vibrante. Il a une finale ample et persistante, avec des touches d'agrumes, alcool 13%