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2022 Raoul Gautherin & Fils "Vieilles Vignes" - Chablis

De couleur jaune paille aux reflets dorés, ce vin présente des notes de zeste de citron et de pêche se mêlant à des sensations d'amande douce, de fleurs printanières et d'épices délicates.

En bouche, l'alliance parfaite de la fraîcheur et de la sapidité, classique d'un excellent Chablis.

Idéal pour un dîner copieux composé de poisson, de crustacés et de divers types de viandes blanches.

2021 Le Grand Noir "Réserve" - ​​​​Languedoc -

Le vin présente un arôme généreux et fruité, empreint de notes de confiture de cassis, de cerise, de mûre, de sous-bois et d'épices grâce à ses cépages principaux, shiraz et granaccia.

Excellent à boire avec un ragoût de veau et de viande rouge, ou des fromages légèrement affinés

Le Champagne Premier Cru Blanc de Blancs de De Saint-Gall présente une structure élégante et est produit uniquement à partir de raisins Chardonnay cultivés sur la Côte des Blancs.

Les notes d'agrumes, de fleurs blanches, des notes de pâtisserie sèche et des nuances minérales enrichissent un corps crémeux et agile, avec une fraîcheur élancée et une bulle fine et agréable.

Recommandé avec les huîtres et les apéritifs comme les canapés, parfait pour célébrer des occasions spéciales en compagnie de ceux qui comptent vraiment.

2023 Dampt - Chablis -

C'est un style classique qui équilibre la minéralité du silex avec le fruit doux et crémeux.
Notes de citron, de pomme verte, de fleurs printanières comme la pêche.
Un Chablis classique, une référence pour ceux qui veulent boire une bouteille classique d'un excellent vin de Bourgogne.
Excellent avec les viandes blanches et tout type de poisson, crustacé ou mollusque.
Déconseillé en apéritif car c'est un vin très complexe.