Barbera d'Asti Superiore 2022 La luna e i Falo di Vite Colte

Vite colte
Barbera docg

Barbera che lascia a bocca aperta

€15,99

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Barbera

Sottobosco, ribes, mentolo

Un barbera che ha veramente tanto da dire

Affettati e Salumi, Arrosti, Carni Rosse et Formaggi

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Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò" 2022

è un vino rosso piemontese prodotto da Vite Colte.

Questo vino unisce le caratteristiche del vitigno Barbera con un affinamento in legno. Il risultato è un vino elegante e complesso. Il nome del vino fa riferimento al romanzo di Cesare Pavese, legandolo alla cultura e al territorio del Piemonte.

Caratteristiche del vino

Colore: Rosso rubino intenso.
Profumi: Ricco e complesso, con sentori di viola, liquirizia e vaniglia. Ci sono anche note di frutta scura e spezie.
Sapore: Al palato, questo vino è asciutto, morbido e pieno. Ha una struttura importante e un finale persistente con note di rovere.
Gradazione alcolica:14%

Vinificazione e affinamento

Vitigno: 100% Barbera.
Vinificazione: Tradizionale con macerazione delle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata
Affinamento: Circa 12 mesi in barrique di rovere. Questo rende il vino più morbido ed elegante.
Abbinamenti e consumo
Questo vino si abbina bene a paste ripiene con ragù, carni rosse arrosto e alla griglia, stufati e selvaggina.
È consigliato anche con formaggi stagionati.
L'epoca di consumo consigliata è di circa 5-10 anni.

Barbera d'Asti Superiore 2022 La luna e i Falo di Vite Colte

€15,99