2015 "Eole" Château de Cordes - Minervois - (0.75L)

Château de Cordes
Minervois

un vino rosso che si distingue per le sue qualità.

€18,00

Consegna stimata: 14 settembre e 16 settembre.

Shiraz

aromi di frutta come il lampone o il ribes nero

Potente, concentrato e profondo. Al sorso rivela una struttura solida ed equilibrata, sorretta da tannini ben definit

Carni Rosse, Affettati e Salumi, Antipasti e Primi piatti

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🍷 Il Vino

Il Château de Cordes Minervois "Eole" 2015 è un rosso straordinario proveniente dal sud della Francia, una regione d'eccellenza per la produzione di vini di altissima qualità. Nato da un blend fresco e intenso di Syrah e Grenache, questo vino unisce una grande profondità strutturale a un profilo aromatico ricco e avvolgente. Un'etichetta di grande personalità, ideale per gli amanti dei rossi importanti e strutturati.

✨ Note di Degustazione

  • Olfatto: Complesso e intenso. Si apre con nitidi aromi di frutta matura e scura, tra cui lampone, ribes nero, ciliegia nera e prugna. Si integrano perfettamente eleganti note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, chiudendo con sfumature più profonde di liquirizia e cacao.

  • Palato: Potente, concentrato e profondo. Al sorso rivela una struttura solida ed equilibrata, sorretta da tannini ben definiti ma rotondi. La straordinaria persistenza regala un retrogusto lungo e di grande soddisfazione.

📋 Scheda Tecnica

  • Cantina / Tenuta: Château de Cordes

  • Denominazione: Minervois AOC (Francia - Linguadoca)

  • Annata: 2015

  • Vitigni: Syrah (Shiraz) e Grenache

🍽️ Abbinamenti Consigliati

Grazie alla sua struttura robusta e alla spiccata aromaticità, l'Eole 2015 è il compagno ideale per piatti di carne saporiti e preparazioni elaborate:

  • Stufato di manzo e brasati di vitello

  • Agnello alle erbe aromatiche

  • Bistecche alla griglia o filetto di manzo al pepe verde