Domaines Edmond De Rothschild Les Lauriers 2017 è un vino rosso che incarna la quintessarienza del territorio di Montagne Saint-Émilion, a pochi passi dalla rinomata appellazione di Saint-Émilion, all'interno della regione di Bordeaux. Questo ottimo vino, frutto di un'annata che ha saputo esaltare le caratteristiche dei suoi vitigni (principalmente Merlot, con una percentuale di Cabernet Franc), si distingue per la sua complessità e finezza.
Al naso, emergono note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, che si fondono armoniosamente con un carattere speziato molto ben definito. Si possono percepire sentori di pepe nero, chiodi di garofano e una delicata vaniglia, risultato dell'affinamento in legno. Questa impronta speziata è un tratto distintivo di molti vini rossi di questa zona di Bordeaux, e in questo caso contribuisce a un bouquet olfattivo intrigante e persistente.
In bocca, il Les Lauriers 2017 si rivela un ottimo esempio di equilibrio e struttura. I tannini sono presenti ma setosi e ben integrati, conferendo al vino una notevole bevibilità pur mantenendo un buon potenziale di invecchiamento. Il sapore conferma le percezioni olfattive, con la frutta e la nota speziata che tornano protagoniste, accompagnate da un finale lungo e persistente.
Questo vino rosso, che rappresenta al meglio lo stile dei Domaines Edmond De Rothschild, è una perfetta espressione del terroir di Montagne Saint-Émilion, un satellite di Saint-Émilion che condivide la stessa eccellenza e la stessa tradizione di Bordeaux. È un'esperienza sensoriale che combina l'eleganza di un grande vino rosso con la ricchezza di un profilo speziato e la certezza di aver scelto un prodotto ottimo.
