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2017 Vina San Pedro Single Vineyard - Selected Vineyards Cabernet Sauvignon - Maipo Valley - (0.75L)

Vina San Pedro
Maipo Valley

Un vino veramente intenso e pieno di sapori

€29,00

Consegna stimata: 21 settembre e 23 settembre.

Cabernet Sauvignon

Bacche, Ribers nero

Spezie orientali, marmellata di frutti di bosco

Carni Rosse, Primi piatti, Affettati e Salumi e Formaggi

14,5

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Da viti piantate sulle terrazze del fiume Maipo nella zona di El Tránsito e raccolte molto presto, questo Cabernet è stato invecchiato al 100% in botti, anche se solo il 20% era nuovo, e il risultato è un vino con un'incredibile precisione di frutta rossa, note speziate e un tocco erbaceo.

Possiede il carattere erbaceo del Maipo Alto, ma possiede anche la morbidezza.

Questo Cabernet Sauvignon del 2017 è un vino rosso che si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso, emerge un bouquet complesso e potente, caratterizzato da note di frutti neri maturi come ribes e more, arricchite da sentori speziati e di tabacco che si fondono armoniosamente.

In bocca, il vino rivela tutta la sua struttura imponente e la sua profondità. I tannini sono fitti e setosi, creando una texture avvolgente e ben definita. Il sorso è intenso, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepite all'olfatto, a cui si aggiungono sfumature di cioccolato e caffè tostato.

Il finale è lungo e persistente, confermando la sua complessità e il suo carattere profondo e ben bilanciato. Questo vino rosso è un'espressione notevole del terroir della Maipo Valley, un Cabernet Sauvignon robusto e strutturato, ideale per accompagnare arrosti di carne o formaggi stagionati.