2019 Château L'Etoile de Viaud - Bordeaux (0.750L)

Château L'Etoile de Viaud 2019 è un vino che riflette appieno la sua ottima annata a Bordeaux. Il 2019 è stato un anno eccellente nella regione, caratterizzato da un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, in particolare del Merlot. Questo ha portato a vini di grande equilibrio, ricchezza e struttura.

Caratteristiche del vino

Al naso, questo vino si rivela fruttato e intenso, con note dominanti di frutti neri come la mora e il mirtillo, a cui si aggiungono accenti di prugna matura e spezie dolci, come vaniglia e cannella, derivate dall'affinamento in legno. Il suo profilo aromatico evoca sensazioni quasi autunnali, con profumi di sottobosco, foglie secche e un tocco di tartufo, rendendolo un vino che invita alla contemplazione.

In bocca, il Château L'Etoile de Viaud 2019 è potente ma elegante, con tannini morbidi e una persistenza notevole. La sua struttura lo rende un compagno ideale per la tavola. È buono con la carne rossa, in particolare arrosti e tagliate, dove la sua intensità si sposa perfettamente con il sapore succulento della carne. Si abbina splendidamente anche con salumi e formaggi stagionati, dove la sapidità e la complessità dei cibi esaltano le note fruttate e speziate del vino, creando un'esperienza gustativa intensa e gustosa